Жаренный картофель с мясом

Приготовим необходимые ингредиенты. Мясо свинины можно использовать с любой части, главное, с небольшим количеством жира. Наличие жира придаст мясу сочности.

Лук очистите от кожуры и нарежьте кубиками. В разогретую сковороду с растительным маслом, выложите нарезанное небольшими кусочками мясо. Обжаривайте его со всех сторон до золотистого цвета в течение 7-10 минут. Затем добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу и обжаривайте все вместе 3-5 минут, чтобы лук стал мягкий.

Картофель почистить и нарезать как нравится. Попробуйте мясо, если оно почти готово, то выложить картофель. За 5-7 минут до окончания посолить и поперчить. Жарить до готовности мяса и картофеля.

При подаче картофель с мясом посыпьте нарезанной зеленью и подавайте к столу. Дополнить можно свежими овощами! Очень вкусно, ароматно и сытно! Приятного аппетита!