Свекольный борщ с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЖИТЬ ВКУСНО!
Всем привет! Не очень люблю борща, а кушать надо немного. Диетический супчик такой...
1 час 25 минут
Ингредиенты
воды 2 л
курицы 300 г
морковка 1
свекла 1
луковицы 2
веганского масла 15 г
розовой соли 1.2 ч.л.
лавровый лист 1
сушёной кинзы 1.2 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Промойте холодной водой курицу, налейте 2 литра воды и поставьте на средний огонь. Варите 25 минут.
2
Почистите, промойте холодной водой овощи.
3
Нарежьте некрупно лук, натрите на крупной тёрке морковь и свеклу.
4
Выньте курицу и разберите на волокна.
5
Процедите бульон.
6
Растопите веганское масло. Если нет такого, можно заменить на подсолнечное, оливковое или кокосовое масло.
7
Насыпьте лук, перемешайте и обжарьте 10 минут.
8
Добавьте морковь, перемешайте и обжарьте 10 минут.
9
Добавьте свеклу, перемешайте и обжарьте 10 минут.
10
Влейте бульон к овощам и прокипятите 15 минут.
11
Выложите в кипящий бульон куриное мясо и перемешайте.
12
Посолите.
13
Добавьте лавровый лист в бульон и перемешайте. Готовьте 3 минуты.
14
Добавьте сушёную кинзу, перемешайте.
15
Под крышкой готовьте 10 минут.
16
Белки 1.98, жиры 2.13, углеводы 1.36, ккал 32.43
4.831847
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Про веганское масло я никогда даже не слышала. Хорошо , что вы написали чем можно заменить. Взяла ваш рецепт в копилочку. Спасибо
25 декабря 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!