Щи
борщ с морковкой
Стандартный поиск нашёл 2,814 рецептов
морковь , лук репчатый , перец болгарский , помидоры , свекла , соль , сахар , масло растительное , уксус
6 шагов
1 час
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
свекла , морковь , лук , перец болгарский , помидоры , соль , сахар , уксус , масло растительное , чеснок , вода
10 шагов
1 ч.
Наталья Малыхина
лук , морковь , свекла , чеснок , соль , масло растительное , уксус , томатная паста
10 шагов
❤️Анна Мир ❤️
Также ищут:
свекла , помидоры , перец болгарский , морковь , лук , петрушка , масло растительное , уксус , сол
3 шага
Лана Вкусная
свекла , морковь , лук репчатый , помидоры , перец болгарский , масло растительное , уксус , сахар , соль , вода
6 шагов
🤟Ксенька🤟
помидоры , перец болгарский , сахар , уксус , масло растительное , лук , свекла , морковь , соль
5 шагов
20 минут
Alenuschka
говядина на кости , лук , морковь , петрушка , лавровый лист , горошек перец , толченое сало , соль , сахар , свекла , картофель , капуста , томат , чеснок , уксус
10 шагов
3-4 часа
Светлана
картофель , бурак , морковь , лук , томаты , перец болгарский , специи
1 шаг
Книга Ольга
морковь , лук , перец болгарский , петрушка , перец горький , соль , перец черный , масло оливковое , томатный сок , лавровый лист , уксус
2 шага
Ирина Коломиец 😊
свекла , морковь , чеснок , уксус , лук , соль , сахар
5 шагов
40 минут
Leno4ka Andreeva
свекла , морковь , лук репчатый , помидоры , масло растительное , уксус , соль , сахар
4 шага
Надежда Воробьева
свекла , морковь , лук , перец болгарский , помидоры , уксус , чеснок , масло растительное , соль , сахар
7 шагов
2.5 часа
Светлана Бурова (Минеева)
Борщ с морковкой: пошаговые рецепты с фото
Борщ — это традиционное первое блюдо русской кухни, которое стало популярным и в других странах. Существует множество рецептов борща, которые различаются по составу ингредиентов, способу приготовления и подаче. Классический борщ готовится из свёклы, картофеля, капусты, моркови, лука и мяса или мясных костей. Но есть и множество необычных рецептов, в которых используются грибы, фасоль, чернослив, яблоки, болгарский перец и другие ингредиенты.
Чтобы приготовить вкусный борщ, нужно правильно выбрать ингредиенты. Свёкла должна быть свежей и ярко-красной, картофель — не развариваться, капуста — быть сочной и хрустящей, а морковь и лук — иметь насыщенный цвет и вкус. Мясо должно быть свежим и качественным.При выборе свёклы обратите внимание на её размер и цвет. Свекла небольшого размера с ярким насыщенным цветом будет более сочной и вкусной. Если свёкла крупная, её можно нарезать на части.
Картофель выбирайте среднего размера, без повреждений и гнили. Картофель должен быть твёрдым на ощупь.Капуста должна быть белой и плотной, без тёмных пятен и повреждений.
Морковь и лук должны быть твёрдыми и плотными, без мягких участков.Мясо должно иметь насыщенный цвет, быть без слизи и липкости.
Кроме традиционного рецепта, существуют и праздничные варианты борща. Для праздничного борща можно использовать говядину, свинину или курицу. Можно добавить в него чернослив или яблоки для придания аромата и сладости. А также приготовить борщ с фасолью, которая сделает его более сытным и питательным.Хозяйки часто подают борщ с пампушками, сметаной и чесноком. Пампушки — это небольшие булочки из дрожжевого теста, которые запекаются в духовке. Они придают борщу особый аромат и вкус. Сметана — традиционный соус для борща, который делает его более насыщенным и сливочным. Чеснок — это ещё одна приправа, которая придаёт борщу особую пикантность.
Попробуйте приготовить классический или праздничный борщ, чтобы порадовать себя и своих близких. Поделитесь этим рецептом с друзьями и близкими, чтобы они тоже могли насладиться этим вкусным и ароматным блюдом.
