Щи
борщ
Стандартный поиск нашёл 3,352 рецепта
капуста белокочанная, картофель, чеснок, масло сливочное, зелень, петрушка, укроп, лавровый лист, сметана, свинина мякоть, свиные ребра, вода, морковь, лук репчатый, соль, перец черный горошек, свекла, перец болгарский, томаты протертые, сахар, перец черный молотый, масло растительное
Людмила Кириевская
3 шага
свиные ребрышки, морковь, лук, перец болгарский, сельдерей, картофель, помидоры в собственном соку, чеснок, сахар, лавровый лист, перец душистый, капуста, универсальная приправы, масло растительное
Ольга Вербовская
7 шагов
вода, килька в томате, капуста свежая, картофель, морковь, лук репчатый, свекла, пастернак, перец болгарский, масло подсолнечное, петрушка, укроп, соль, перец, лавровый лист, томатная паста, сахар
40 минут
Марина Юрчук (Рудь)
6 шагов
Также ищут:
бульон, капуста белокочанная, свекла, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сало соленое, соус томатный, чеснок, петрушка свежая, лимон, соль, масло растительное
1 час
Светлана Лыжина / Амбассадор
12 шагов
курица, картофель, морковь, лук, перец болгарский, щавель, яйца, вода, масло растительное, томатная паста, соль, сахар, зелень
1 час 20 минут
Марина Юрчук (Рудь)
7 шагов
вода, капуста квашеная, фрикадельки, отварная замороженная фасоль, лук, морковь, томатное пюре замороженное, соль, специи, приправы, масло растительное, свекла
40 мин
Елена Кутилина 🌳
6 шагов
говядина на кости ок, морковь, лук, бурак, томатная паста, квашеная капуста в ведёрке, картошка ок, чеснок, зелень - лук, петрушка, укроп, масло сливочное
Яна Блонд
17 шагов
окорочка куриные, капуста, свекла, лук, морковь, картофель, чеснок, томатный соус, винный уксус белый, соль, сахар, масло растительное, лавровый лист, вода, зелень
1 час
Марина Юрчук (Рудь)
8 шагов
свиное рагу, борщ будзякский, картофель, капуста свежая, капуста квашеная, лук, морковь, лечо, сельдерей черешок, укроп, петрушка, лавровый лист, соль
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
6 шагов
щавель, картофель, лук репчатый, морковь, пастернак, перец болгарский, яйцо, бульон, зелень, томат, жир утиный, масло растительное, сметана
40 минут
Марина Юрчук (Рудь)
5 шагов
мясо говядины на косточке, картофель, лук репчатый, морковь, свекла, квашеная капуста, томатная паста, соль, сахар, уксус, чеснок, масло растительное
Елена
3 шага
свекла, лук репчатый, чеснок, капуста белокочанная, лук-порей, масло растительное, бульон овощной, сметана, уксус винный белый, соль, перец черный молотый, яйца сваренные вкрутую, зелень укропа
Irina Senina
5 шагов
Борщ. Пошаговые рецепты с фото
Борщ — это популярное первое блюдо, которое стало неотъемлемой частью многих кухонь мира. По классическому рецепту борщ готовится со свёклой, которая придаёт ему характерный насыщенный красный цвет.
Существует множество разновидностей борща, каждая из которых имеет свои особенности. Вот некоторые из них:Кубанский борщ — в него добавляется не яркая салатная, а бледная столовая свекла.
Украинский борщ — классический вариант, который готовится из свинины или говядины, картофеля, свёклы и других овощей, часто заправляется старым салом. Он обычно подаётся с пампушками и сметаной.Полтавский борщ — готовится с добавлением пшённой крупы, что придаёт ему более густую консистенцию.
Закарпатский борщ — отличается использованием квашеной свёклы вместо свежей, что придаёт ему кисловатый вкус.Литовский борщ — готовится на мясном бульоне с картофелем и свёклой, но без капусты.
Борщ по-флотски — готовится из консервированных овощей и мяса, что делает его удобным вариантом для приготовления в походных условиях.Вегетарианский борщ — не содержит мяса, но сохраняет все остальные ингредиенты классического борща.
Также готовят борщ с грибами, борщ с квашеной капустой, зеленый борщ. Не бойтесь экспериментировать. Попробуйте добавить новые ингредиенты или изменить пропорции, чтобы создать свой уникальный рецепт борща. Обязательно дайте борщу настояться. После того как вы сняли кастрюлю с огня, оставьте борщ на 15-20 минут, чтобы он напитался ароматами и вкусом.
