Полтавский борщ - рецепты с фото

1

Борщ Полтавский с галушками

капуста, картофель, свекла, сало, пасты-пюре томатные, корень петрушки, морковь, лук, уксус, соль, перец жгучий, зелень, Для галушек:, гречневая мука, вода, яйцо

Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

2

Борщ Полтавский с галушками

капуста, картофель, свекла, сало, пасты-пюре томатные, корень петрушки, морковь, лук, уксус, соль, перец жгучий, зелень, гречневая мука, вода, яйцо

Galina Kozlova

3

Борщ полтавский с гречневыми галушками. Украинская кухня

кура, свекла, морковь, лук репчатый, лимон, корень петрушки сушеный, капуста свежая, томатная паста, картофель, вода, гречневая мука, пшеничная мука, кипяток, яйцо сырое, соль, лавровый лист, перец душистый, масло растительное

Irina Senina

4

Полтавский борщ

картофель, капуста белокочанная, говядина постная, говядина на кости, морковь, лук репчатый, помидор, перец болгарский, свекла, сахар песок, сало соленое, чеснок, укроп, петрушка, лавровый лист, соль, горошек перец

Евгения Троскина

5

Борщ полтавский с галушками

гусь ил курица, вода, свекла, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, лук, шпик, сало свиное топлёное, томат, пюре, сахар, уксус, сметана, горошек перец, соль, лавровый лист

Александр - директор Овкусе

КОЛЛЕКЦИЯ

Супы. Разнообразие идей на обед

Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.

Смотреть рецепты

6

Борщ полтавский (2)

гусь, бульон, картофель, капуста свежая, свекла, лук репчатый, морковь, корень петрушки, жир свиной, шпик, квас свекольный, томатная паста, сметана, сахар, соль, специи, зелень укропа, мука пшеничная, яйцо, вода

Александр - директор Овкусе

7

Борщ полтавский

птица, свекла, капуста белокочанная, картофель, масло сливочное, томатная паста, лук репчатый, морковь, корень петрушки, уксус, лавровый лист, перец черный, чеснок, сметана, зелень, соль, молотый перец

Александр - директор Овкусе

8

Молдавский квас из отрубей Борш Акру

пшеничные отрубей, вишня с листьями, кукурузная мука, хлеб, вода

Ирина Конышева

9

Чорба - молдавский суп

мясо телятины, шампиньоны, лук, морковь, корень петрушки, картофель, яйцо, мука, кислый квас, соль, зелень петрушки, сельдерей

Ирина Конышева

10

Капустняк полтавский

свинина, пшено, квашеная капуста, морковь, лук, картофель, перец черный, столько же душистый, чеснок, томат, соль, масло постное, зелень укропа, петрушка, сметана

Yulia 🏃‍♂️

11

Галушки полтавские, сытные, с начинкой

творог, сырое яйцо, манки, мука, соль, сода, чернослив, отварное куриное мясо

Анна Валерьевна

12

Полтавськие галушки

кефир, мука, яйцо, соль, сода, сало, лук

El Vira @elvira_food_blog