
Галушки полтавские, сытные, с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Pаз в год именины у Кукпада и вот,
Pаз в год всех дpузей Кукрад в гости зовет.
Pаз в...
Ингредиенты
- творога 9% На 300 г
- сырое яйцо 1
- манки 1/3 стакана
- муки 1/2 стакана
- соли 1/3 ч. ложки
- Сода на кончике ножа
- Для начинки:
- чернослива 8 шт.
- Отварное куриное мясо
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Размять творог, яйцом, солью, содой, добавить манку, муку. Вымесить хорошенько в единую упругую массу.
2
Для начинки по отрезать мелко отварную курицу (любые чести, без пленок, жира и пр.) и распаренный чернослив. У нас взято в равных частях, но по желанию может варьироваться. Например, взять только мясо. Резать нужно как можно мельче.
3
Творожную массу разделить на кусочки размером примерно с грецкий орех, каждый расплющить на ладошке, положить внутрь начинку и хорошенько сказать а шарики.
4
Такие заготовки можно чудесно заморозить впрок. Но если без этого, то отварить в слегка подсоленной воде в течение 5 минут после закипания, на среднем огне. Когда закипят, шумовкой со дна осторожно перемешать, чтобы не слиплись.
5
Подавать сразу, с любым приятным соусом. Классическая история- сметанное облако!



4.921145
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями