Плюшки сахарные

Смешать сахар, молоко и дрожжи, оставить на 15 минут.

Добавить яйца, растопленное сливочное масло, ванилин и соль.

Всыпать муку и замесить тесто. Я замешиваю в хлебопечке. Подождать, когда тесто поднимется.

Готовое тесто обмять и разделить на колобочки. Каждый колобок раскатать, смазать сливочным маслом и присыпать сахаром, скрутить рулетиком, сложить пополам и сделать надрез в центре, формируя сердечко. Сердечки смазать желтком, смешанным с 2 столовыми ложками воды.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут до готовности.

Приятного аппетита. Если Вам понравился рецепт: буду рада увидеть Ваши фотоотзывы и комментарии.