Плюшки как у бабушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#бабушкинакухня
Ингредиенты
- Мука 600-700 гр
- Дрожжи 7 гр
- Соль 1/2 ч.л
- Вода 150 мл
- Молоко 150 мл
- Растительное масло 80 мл
- Яйца 2 шт
- Сахар 100 гр
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Растопленное сливочное масло для смазывания 60 гр.
- Сахар для посылки 150 гр.
- Яйцо + молоко 2 ст.л. для смазывания булочек 1 шт.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В чашу блендера добавить яйца, сахар, соль, ванильный сахар. Взбить венчиком, перелить в чашу.
2
Добавить молоко, воду, растительное масло.
3
Добавляем быстродействующие дрожжи, перемешать. Добавить постепенно муку.
4
Замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Убрать в теплое место на 1 час.
5
Тесто подошло. Обминаем, делим на 12 равных частей. Формируем шарики.
6
Раскатать шарик теста в прямоугольный пласт, смазать растопленным сливочным маслом, присыпать сахаром. Свернуть в рулет, защипнуть край. Свернуть рулет пополам швом вовнутрь. Скрепить край.
7
Делаем разрез по середине не доходя до конца 1,5 см.
8
Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставляем на 20 минут, затем смазать яйцом с молоком и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
9
Наши булочки готовы. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
@tatakaterina спасибо
6 апреля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!