Супер тесто для булочек и плюшек

Name: Супер тесто для булочек и плюшек
Ingredients: Молоко 300 мл.; Дрожжи 7 грамм; Сахар 150 грамм; Яйцо 3 штуки; Масло сливочное 100 грамм; Мука 600-650 грамм; Соль 0,5 чайной ложки; Начинка; Сахар 100 грамм; Раст.масло 50 грамм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Вкусные плюшки с сахаром. Готовить их проще простого! Попробуйте приготовить, вам...

Ингредиенты

Молоко 300 мл.

Дрожжи 7 грамм

Сахар 150 грамм

Яйцо 3 штуки

Масло сливочное 100 грамм

Мука 600-650 грамм

Соль 0,5 чайной ложки

Начинка

Сахар 100 грамм

Раст.масло 50 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим опару: в молоко засыпаем дрожжи, 2 ложки сахара, 3 ложки муки. И опару убираем в тёплое место на 15 минут. Теперь взбиваем белки отдельно и в желтки добавим 50 грамм сахара и также взбиваем отдельно. В опару добавляем желтки, сахар, слив. масло, белки и постепенно добавляем в три приёма муку и хорошо вымешиваем тесто. И теперь готовое тесто на расстойку убираем в тёплое место, что бы тесто увеличилось в объёме в два раза. Формируем булочки и выпекаем в духовке при температуре 190 град.