Быстрое тесто для пирогов, плюшек, ватрушек и домашней пиццы

Ставим опару на полчаса. Для опары разводим дрожжи в молоке с водой, добавляем сахарный песок и 6 столовых ложек с горкой муки. Вымешиваем, ставим в тёплое место. Через полчаса опара будет похожа на воздушную пену. Сахарного песка я лично могу положить и меньше, а молока сколько есть в холодильнике) Главное, чтоб жидкости было 300 граммов.

Через полчаса добавляем соль по вкусу, вливаем растительное масло и взбитые яйца. Я яйца не добавляю,от этого тесто не становится хуже, и масла лью меньше.

Добавляя муку, начинаем вымешивать тесто. Муку добавляем до тех пор, пока тесто не станет отставать от стенок. Тесто должно быть пластичным.

В принципе всё готово, но можете дать тесту ещё подойти. И можно лепить пирожки