Сдобные плюшки с сахаром на желтках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alyona Kuznetsova
Ингредиенты
- сахара 110 г.
- сухих дрожжей Сафмомент 6 г.
- желтка 3
- яйцо + 1 яйцо для смазывания 1
- сахара 1/2 ч.л.
- сливочного масла 100 г.
- муки 550-600 г.
- молока 300 мл
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Приготовим опару. Для этого смешаем теплое молоко с дрожжами, 15 г (1 ст. л.) сахара, 7 ст. л. муки и оставим примерно на 20 минут.
2
Смешаем 1 яйцо и желтки с сахаром и солью.
3
Сливочное масло растопить и оставить остывать.
4
Муку просеиваем в отдельной емкости.
5
Соединяем опару яйцом и сливочным маслом и перемешиваем планетарным миксером с насадкой крюк (или другим удобным способом), постепенно добавляя муку.
6
Замешиваем эластичное мягкое тесто, перекладываем в миску и оставляем подниматься примерно час-полтора.
7
Выпекаем в разогретой до 180° духовке примерно 15 минут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931086
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!