Плюшки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Матильда (готовим с тётей Мотей)
Ингредиенты
гр Молоко 250
гр Сахар (в тесто) 100
гр Сухие Дрожжи 7
гр Масло сливочное 50
Яйцо 2 шт
гр Мука 500
Корица
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для опары - смешиваем теплое молоко + сахар + дрожжи и оставляем в теплое место на 15 минут (должна образоваться шапочка)
2
Потом добавляем мягкое сливочное масло + 1шт. яйцо + муку. Замешиваем тесто.
Тесто должно получиться мягкое, не липкое к рукам.
Убираем его в теплое место на 1-1,5 часа.
3
Делим тесто на 10 равных частей.
4
Раскатать овал, смазать растительным маслом, посыпать сахаром и корицей.
5
Сворачиваем в рулет. Рулет складываем пополам и делаем надрез (смотрите как на фото)
6
Выкладываем плюшки на противень и накрываем полотенцем, ждём 15 минут (булочки должны увеличатся в размере)
Смазываем яйцом.
7
Отправляем в разогретую духовку до 180⁰ на 20 минут.
8
А теперь☝️... Вкусно кушаем 😘
4.931017
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Доброе утро, на фото Ваши плюшки очень аппетитные, а что пошло не так? По сахару поняла, сейчас в рецепте поправлю 😘😘😘
24 января 2022 г.
Ответить
"Не так" имела в виду - формовку, заготовки из теста с сахаром выглядели очень даже привлекательно, но в духовке почему то стали разрываться по низу и...
24 января 2022 г.
Ответить
@nata_cupcake 🤔 даже не знаю из-за чего так могло быть
24 января 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!