Плюшки

Здравствуйте) глядя на ваши красивые плюшки я просто не сдержалась и сегодня вечером поставила тесто. В надежде на то что здесь такой подробный рецепт и главное формовка, была уверена что в этот раз у меня точно получатся плюшки, а не финтифлюшки как обычно🙈🙈 Ан нет, опять что то пошло не так и плюшки выдались мягко говоря, не фонтан, но брызги есть)) видимо руки не от туда растут 😆благодарю вас за рецепт, обязательно попробую ещё раз, все ведь приходит с опытом) На счет рецептуры - сахара 100 гр, но не указано сколько куда, поэтому где то 60 гр положила в тесто а остальное , и пришлось ещё немного добавить ушло на формовку булочек, всего где то 120 гр ушло.