Банановый пирог

Подготавливаем ингредиенты.

Банан раздавливание вилкой до состояния кашицы, в отдельной емкости взбиваем 3 яйца, с сахаром солью, ванильным сахаром до однородной массы, добавить в кашу из бананов, оливковое масло (или сливочное или подсолнечное, кто как любит) у меня оливковое, размешать аккуратно не взбивая вилкой или ложкой.

Постепенно добавляем просеянную муку, разрыхлитель, корицы, гарам масала и снова аккуратно размешать ложкой или вилкой, добавляем обжаренные орехи в массу и размешиваем аккуратно.

Выложить в форму полученную массу, смазанную сливочным маслом и чуть присыпанную мукой, один банан разрезать пополам и уложить сверху на тесто, украсить орехами сверху.

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке примерно 45 мин при температуре 180-190 градусов. Вынуть выложить и дать остыть, приятного аппетита ✨.