Творожная запеканка со сметанным желе

Name: Творожная запеканка со сметанным желе
Ingredients: Песочная основа; Мука; маргарина; холодной воды; соли; Творожная основа; творога; яйцо; муки; сметаны; сахара; соли; Желе; сахара; сметаны; воды; желатина; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лада Шумак АМБАССАДОР

#кукснап #выпечка #проводы #июль Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Когда...

Ингредиенты

Песочная основа

Мука 130 гр

маргарина 60 гр

холодной воды 4 ст.л

соли 1/4 ч.л

Творожная основа

творога 2 пачки

яйцо 1

муки 2 ст.л

сметаны 3 ст.л

сахара 2 ст.л

соли Щепотка

Желе

сахара 3 ст.л

сметаны 250 гр

воды 4 ст.л

желатина 1 ст.л

какао 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку перемешать с солью и сахаром.

Порезать кусочками масло в муку, пальцами перетереть в крошку.

Влить в эту крошку около 3-4 ложек холодной воды, слепить тесто в колобок.

На бумаге для выпечки раскатать тесто в круг по размеру формы. Перенести тесто на бумаге в разъемную форму, разровнять. Наколоть тесто вилкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут. После разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем тесто минут 15.

В миску выкладываем творог, вбиваем яйцо, добавляем сметану и муку.

Добавляем сахар, соль, ванилин. Хорошо перемешиваем.

Творожную смесь вылить на приготовленное тесто. Выпекать при 170 градусах 50-60 минут. Затем полностью остудить и достать из формы.

Желатина залить водой и оставить на 15 минут до набухания. Потом растворить его на водяной бане и отставляем слегка остудить. Сметану взбить с сахаром и какао. Продолжая взбивать, вливаем тонкой струйкой желатин. Застелить форму пищевой плёнкой, переложить в неё запеканку и сверху налить сметану.