Горячий шоколад апельсин-имбирь

Name: Горячий шоколад апельсин-имбирь
Yield: 2 порции
Ingredients: молока 400 мл (по вкусу); мёда/кленового сиропа 2 ч.л.; цедра 1 апельсина; сок 1/2 апельсина; какао 2 ст.л; тёмного шоколада 60 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Трефилова

Приготовим горячий шоколад в новогоднем согревающем цитрусово-имбирном сочетании!🎄⠀...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

молока 400 мл (по вкусу)

мёда/кленового сиропа 2 ч.л.

цедра 1 апельсина

сок 1/2 апельсина

какао 2 ст.л

тёмного шоколада 60 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сотейнике смешиваем молоко, кленовый сироп или мёд, добавляем цедру одного апельсина, немного сока половины апельсина, молотый имбирь и ставим на маленький огонь.

Нагреваем смесь, но не доводим до кипения, поскольку часть белков молока из-за кислоты натурального апельсинового сока при сильном нагревании может свернуться. Оставляем совсем немного остыть и настояться, напитаться апельсиновыми ароматами в течение 10 минут. Затем процеживаем смесь и снова отправляем на небольшой огонь. Оставляем нагретую смесь совсем немного остыть и настояться, напитаться апельсиновыми ароматами в течение 10 минут. Затем процеживаем и снова отправляем на небольшой огонь.

Добавляем какао (лучше перемешивать венчиком, чтобы разошлись комочки) и вводим тёмный шоколад, доводим смесь до однородного состояния и разливаем по кружечкам. Для большего уюта, можно добавить маршмеллоу. Приятного, уютного времяпровождения!🥰