Салат гнездо глухаря

Name: Салат гнездо глухаря
Yield: 6-8 порций
Ingredients: копченая курочка 200 гр; огурец 1 шт; отварных яйца 2 шт; сыр полутвёрдый 100 гр; майонез 2-3 ст л; картофельная соломка 50 гр; для декора яиц; плавленый сырок 50 гр; чеснока 1 зуб; майонез 1 ч. л.; укроп

Автор Ирина Фаткулина

Это салат непременно станет украшением праздничного стола и порадует вкусом ваших...

30 минут

6-8 порций

139

Ингредиенты

копченая курочка 200 гр

огурец 1 шт

отварных яйца 2 шт

сыр полутвёрдый 100 гр

майонез 2-3 ст л

картофельная соломка 50 гр

для декора яиц

плавленый сырок 50 гр

чеснока 1 зуб

майонез 1 ч. л.

укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты. Яйца предварительно отварить в крутую. В глубокой миске соединить огурец порезанный мелким кубиком (1/2 часть от длинного огурца). Сыр натрите на средней тёрке.

Отварные яйца натереть на крупной тёрке. Куриное мясо нарезать не крупно. Соль и чёрный перец по вкусу, добавляем майонез. Все ингредиенты перемешать.

Салат выложить горкой на сервировочное блюдо, формируем гнездо, в центре проделываем небольшое углубление. Салат украшаем жареным картофелем или соломкой. Картофельную соломку можно приготовить самим, вот по этому рецепту 👉 https://ovkuse.ru/recipes/16558941 Можно приобрести готовую, как в данном случае.

Готовим яички. Плавленый сырок натереть на средней тёрке, также натереть зубчик чеснока, добавляем веточку измельченного укропа(можно взять сушеный 1 ч л), добавляем майонез и перемешиваю. Из этой массы сформировать яички.