Сырный рулет с начинкой на праздничный стол

Name: Сырный рулет с начинкой на праздничный стол
Yield: 6 порций
Ingredients: ~ твердого сыра; ~ мясного фарша; ~ болгарского перца; ~ манной крупы; ~ майонеза; ~ грибов "Шампиньоны"; яиц; соль; чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Naftz

Сытный и вкусный сырный рулет с начинкой из фарша, запеченный в духовке. Такое блюдо...

50 минут

6 порций

Ингредиенты

~ твердого сыра 200 г

~ мясного фарша 500 г

~ болгарского перца 2 шт

~ манной крупы 3 ст.л

~ майонеза 150 г

~ грибов "Шампиньоны" 80 гр

яиц 5

соль по вкусу

чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натираем сыр на крупной терке, добавляем 3 яйца, манную крупу и майонез. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем полученную массу. Выпекаем 20 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.

Для начинки: смешиваем фарш с мелко нарезанным луком и болгарским перцем, солим и перчим по вкусу. Добавляем грибы, два яйца и обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла 8-10 минут.

Сырный корж достаем из духовки, отделяем от пергамента, остужаем, переворачиваем. Сверху на корж равномерно выкладываем нашу начинку и аккуратно сворачиваем в рулет.