Утиные ножки с апельсинами

Name: Утиные ножки с апельсинами
Yield: 2 шт
Ingredients: утиные ножки; крупный апельсин; ст л меда; ст л соевого соуса; ст л оливкового масла; чеснока; Соль по вкусу; Перец по вкусу; розмарина

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#академия #горячее Праздничное, нарядное, вкусное, с запахом апельсинов - что может...

1 час 40 минут

2 шт

Ингредиенты

утиные ножки 2

крупный апельсин 1

ст л меда 1

ст л соевого соуса 1

ст л оливкового масла 1

чеснока 2 зубчика

Соль по вкусу

Перец по вкусу

розмарина Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ножки хорошо промыть прохладной водой, высушить бумажным полотенцем. В глубокой миске смешать сок половины апельсина, соль, перец, соевый соус, оливковое масло, измельчённый чеснок, розмарин и мед.

Ножки замариновать в приготовленной смеси и оставить на несколько часов, лучше на ночь.

Форму для запекания выстелить фольгой, выложить нарезанные пластины второй половины апельсина, сверху уложить утиные ножки и отправить на 30 минут в духовку с температурой 200 градусов. Каждые 5 минут поливать по столовой ложке из оставшегося маринада.

Через полчаса форму с ножками достать, полить остатками маринада, закрыть фольгой и отправить в духовку на 50 минут. Затем достать, убрать фольгу и запекать ещё 10 минут до красивой корочки. Достать. Подавать к столу в горячем виде. Можно с соусом Терияки. Кисловатый вкус апельсина дополняет вкус мяса, а соус придает дополнительную нотку. Приятного аппетита!