Рождественское имбирное печенье

Name: Рождественское имбирное печенье
Ingredients: Для теста:; размягченного сливочного масла; сахара; яйцо; муки; разрыхлителя; молотого имбиря; молотого душистого перца; Для украшения:; сахарной пудры; сока апельсина; сока лимона; Кондитерская посыпка

Автор Irina Senina

#печенье #рождество Вкусное имбирное печенье , совместное творчество с внуками.

Ингредиенты

Для теста:

размягченного сливочного масла 100 гр

сахара 100 гр

яйцо 1

муки 1,5-2 стакана

разрыхлителя 1 ч. ложка

молотого имбиря 1 ч. ложка

молотого душистого перца 1 ч. ложка

Для украшения:

сахарной пудры 150 гр

сока апельсина 1,5 ст. ложки

сока лимона 0,5 ст. ложки

Кондитерская посыпка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске взбить сливочное масло и сахар, продолжая взбивать добавить яйцо, затем имбирь, душистый перец и разрыхлитель, хорошо перемешать и просеять муку. Вымесить гладкое тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. Специальными выемками вырезать печенье, лопаткой перенести на противень покрытый пергаментом и поставить на холод на 15 минут.

Выпекать в духовке разогретой до 180’С примерно 15 минут, оставить в духовке до полного остывания.

Приготовить помадку. Смешать сахарную пудру с соком апельсина и лимона. С помощью тонкой кулинарной насадки или шприца нанести узоры на печенье, посыпать разноцветной посыпкой.