Быстрые пирожки рулетиками с фаршем

Name: Быстрые пирожки рулетиками с фаршем
Ingredients: яйцо; ст.л сахара и 1ч. л соли; ст.л сметаны; кефира/или молока; сухих дрожжей; гр.муки(сколько возьмёт тесто); подсолнечное масло(в конце замеса в тесто и для жарки); начинка; гр фарша; ср.луковица и 1зубчик чеснока; соль, перец; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Ингредиенты

яйцо 1

ст.л сахара и 1ч. л соли 1-1,5

ст.л сметаны 2

кефира/или молока 200-300 мл.

сухих дрожжей 0.5 пачки

гр.муки(сколько возьмёт тесто) 400

подсолнечное масло(в конце замеса в тесто и для жарки)

начинка

гр фарша 200

ср.луковица и 1зубчик чеснока 1

соль, перец

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто в указанной последовательности. после каждого ингредиента взбивать венчиком, после добавления тесто вымешивать руками. убрать в пакет и в тёплое место. минут на 15.

Приступаем к начинке. фарш соединяем со всем, что есть по списку и перемешиваем.

Поставить сковороду на средний огонь, залить масло. тесто разделить на пополам и каждую часть раскатать по форме прямоугольника.часть начинки ровным слоем разложить на поверхность теста, не доходя немного до края(по длине).. свернуть рулетом. нарезать на кусочки примерно по 2-3см.положить боком и примять(руками или шпателем) и можно обжаривать.