Форель в сливках в духовке

Name: Форель в сливках в духовке
Ingredients: Куски форели; муки; сушеного чеснока; приправы для рыбы; Соль по вкусу; болгарского перца; томатов; Растительное масло для жарки; 20 % сливок; сахара; Четверть лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

С Новым годом! Пусть в этом году всех вас ждет только радость, здоровье и удача! Пусть...

Ингредиенты

Куски форели

муки 2 ч. ложки

сушеного чеснока 28 г.

приправы для рыбы 2 ч. ложки

Соль по вкусу

болгарского перца 2 шт.

томатов 4 шт.

Растительное масло для жарки

20 % сливок 480 г.

сахара 2 ч. ложки

Четверть лимона

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Форель почистить, нарезать на кусочки, подготовить панировку: смешать муку, половину сушеного чеснока и приправу для рыбы, досолить по необходимости.

Каждый кусочек обвалять в панировке и обжарить с двух сторон на растительном масле. Помидоры и болгарский перец помыть. Перец очистить от семян и нарезать полосками. Томаты нарезать кубиками.

Обжарить томаты и перец в глубокой сковороде на растительном масле, посолить, добавить сахар, добавить сушеный чеснок, перемешать, убавить огонь. Добавить сливки и прогреть. Лимон помыть, нарезать ломтиками. В получившийся соус уложить кусочки рыбы, сверху уложить дольки лимона и полить сверху соусом. В холодную духовку поставить сковороду, включить духовку на 180 С и запекать около часа. Приятного аппетита 🍽️