Пирог «Кружева»

Name: Пирог «Кружева»
Yield: 3 порции
Ingredients: тонкий лаваш; гр творога(9%); яйца; гр сметана(у меня 25%); ст.л.манка(без горки); Сахар 3 ст.л и + 3 ст.л; Ягоды 200 гр(у меня вишня замороженная); Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Глазкова

1 час

3 порции

Ингредиенты

тонкий лаваш 1

гр творога(9%) 500

яйца 4

гр сметана(у меня 25%) 250

ст.л.манка(без горки) 2

Сахар 3 ст.л и + 3 ст.л

Ягоды 200 гр(у меня вишня замороженная)

Ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

3 яйца смешать с 3 ложками сахара,слегка пробить блендером,добавить творог,манку и все перемешать

Расстелить лаваш(я соединила 2 листа,чтоб получилось 40/60 см,распределила творожную массу по лавашу,сверху ягоды(заранее разморозила)

Свернуть в рулет и в застеленную пергаментом форму(форма 20-22 см)слегка примять сверху и приготовить заливку

1 яйцо+ 3 ст. ложки сахара+ ванилин пробить блендером,добавить сметану и тоже слегка пробить,залить пирог,расправить ложкой и в духовку 180 градусов-45 мин.Выключили,открыли духовку и дали отдохнуть мин 5 в выкл духовке,потом достали и до полного остывания оставили в форме,затем вытащили и посыпали пудрой,это ракета,бомба,петарда,вишня дает нужную кислинку и он не приторный,очень нежный,мои главные судьи-сыны,им понравилось😁🥰