Финские творожно-яблочные лепешки

Name: Финские творожно-яблочные лепешки
Yield: 4
Ingredients: Творог 200 г; Твердый сыр 50 г; Яблоки средние 2 шт; Яйцо 1 шт; Сахар 1 ст. л.; Сливочное масло 20 г; Сода 2 г; Мука 60 г или сколько возьмёт тесто; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Вкусные, простые и быстрые лепешки. #выпечка #лепешки #оладьи #творог #яблоки

35 минут

Ингредиенты

Творог 200 г

Твердый сыр 50 г

Яблоки средние 2 шт

Яйцо 1 шт

Сахар 1 ст. л.

Сливочное масло 20 г

Сода 2 г

Мука 60 г или сколько возьмёт тесто

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔰Творог растереть с яйцом. 🔰Добавить натертые на мелкой тёрке яблоки и сыр. Если яблоки сочные, их надо отжать. Все перемешать. 🔰Добавить размягченное сливочное масло, сахар, погашенную соду и муку.

🔰Замесить мягкое тесто. ⚠️Муки может понадобиться больше, это зависит от сочности яблок и влажности творога. 🔰Тесто разделить на 8 шариков и раскатать в тонкие лепешки. ⚠️У меня были сочные яблоки и влажный творог. В результате, тесто оставалось липким. Я не стала забивать его мукой. Выкладывала тесто на сковороду и расплющивала лопаткой. Получилось хорошо, только края лепёшек немного неровные)