🌱Маринованные патиссоны

Name: 🌱Маринованные патиссоны
Yield: 4 баночки по 0,5 л.
Ingredients: — Патиссоны; — Морковь; — Укроп; — Петрушка; — Сельдерей; — Чеснок; — Лавровый лист; — Перец чёрный горошком; — Перец душистый горошком; — Семена горчицы; — Гвоздика; Маринад:; — Вода; — Соль; — Сахар; — Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#меню #готовимдома #заготовки #заготовкивпрок #заготовкиназиму #консервация #патиссоны...

4 баночки по 0,5 л.

Ингредиенты

— Патиссоны 1,3 кг.

— Морковь 0,5 шт.

— Укроп 4 веточки

— Петрушка 4 веточки

— Сельдерей 4 веточки

— Чеснок 4 зуб.

— Лавровый лист 4 шт.

— Перец чёрный горошком 20 шт.

— Перец душистый горошком 12 шт.

— Семена горчицы 2 ч.л.

— Гвоздика 8-12 шт.

Маринад:

— Вода 2 л.

— Соль 4 ст.л.

— Сахар 5-6 ст.л.

— Уксус 9% 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Патиссоны тщательно помыть, обрезать кончики с обеих сторон. Морковь нарезать тонкими кольцами.

На дно стерилизованных банок поместить веточки укропа и петрушки, лавровый лист, чеснок, перец горошком, добавить гвоздику и семена горчицы.

Плотно уложить патиссоны, добавить несколько колец моркови, залить крутым кипятком, прикрыть стерилизованными крышками. Оставить на 10 мин. Затем воду из банок слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, довести до кипения, влить уксус.