Салат с рукколой и кедровыми орешками

Приготовить ингредиенты для салата.

Рукколу помыть, обсушить на бумажном полотенце, выложить в салатник или широкое блюдо.

Помидорки разрезать на половинки.

Добавить орехи. Предварительно их можно обжарить на сухой сковороде в течение пары минут, но следите, чтобы маленькие ядрышки не пригорели. После этого им необходимо дать полностью остыть.

Сделать заправку для салата: смешать горчицу с солью, перцем и оливковым маслом. Получившийся соус слегка взбить вилкой, чтобы получилась густая, но текучая масса. По желанию можно добавить сок лимона или мед.

Сыр порезать на достаточно крупные кусочки. Надломанные края твёрдых сыров будут придавать нашему салату из рукколы приятный вид.

Соединить в салатнике все ингредиенты, заправить соусом. Аккуратно перемешать.

Салат следует подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.