Овсяные корзиночки с творожной начинкой

Банан разминаем вилкой, овсяные хлопья измельчаем в блендере и выкладываем в миску.

Яйцо делим на белок и желток, желток добавляем в миску к банану и хлопьям, перемешиваем.

Делим массу на 6 равных частей и из каждом формируем шарик.

Шарики выкладываем в силиконовые формы для кексов и руками формируем корзиночки.

Отправляем выпекаться на 10 минут при 180*С.

Пока сделаем начинку. В миске смешиваем творог, яичный белок и мед.

В корзиночки выкладываем начинку. На дно 1 чайную ложку творожной массы, затем чайную ложку арахисовой пасты и снова творожную массу.

Выпекаем 20 минут при 180*С.

Украшаем по желанию, я украсила ягодами. Приятного аппетита!