Салат Оливье

Name: Салат Оливье
Ingredients: Яйца 4 шт; Морковь 1 (оранжевая) + 1 (жëлтая); Картофель 1 большая (4 небольших); Лук репчатый 1 шт.; Огурец свежий 1 шт.; Горошек консервированный 1 баночка; Копченая Путассу 2 шт.; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Майонез 2-3 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой,...

Ингредиенты

Яйца 4 шт

Морковь 1 (оранжевая) + 1 (жëлтая)

Картофель 1 большая (4 небольших)

Лук репчатый 1 шт.

Огурец свежий 1 шт.

Горошек консервированный 1 баночка

Копченая Путассу 2 шт.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Майонез 2-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Овощи, яйца помыть. Луковицу очистить от шелухи. Рыбку очистить, отделить филе от косточек, нарезать небольшими кубиками. Отмерить другие продукты.

Отварить вкрутую яйца, поместив в кастрюлю, залив холодной водой, варить на среднем огне 7-10 мин, затем слить горячую воду, залить яйца холодной водой, чтобы легче очистить.

Отварить морковь, картофель в мундирах до готовности. (Я использую мультиварку, режим ,Овощи" под давлением ,,+" ). Чашу мультиварки с отварными овощами опрокинуть в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и овощи обсохли естественным путём, остыли. Картофель очистить.