Куриная грудка в томатном соусе с чесноком, маслинами и сладким перцем

Name: Куриная грудка в томатном соусе с чесноком, маслинами и сладким перцем
Yield: 3
Ingredients: Филе куриной грудки 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2-3 зубчика; Перец красный сладкий 1 шт.; Измельченные консервированные томаты 500 гр.; Масло оливковое 2 ст. ложки; Вино сухое красное 150 мл.; Маслины без косточек 50 гр.; Зелень измельченная любая 2 ч. ложки; Соль; Перец черный молотый; Перец кайенский молотый; Соевый соус; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#наработу Сочная и очень вкусная.

Ингредиенты

Филе куриной грудки 3 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Чеснок 2-3 зубчика

Перец красный сладкий 1 шт.

Измельченные консервированные томаты 500 гр.

Масло оливковое 2 ст. ложки

Вино сухое красное 150 мл.

Маслины без косточек 50 гр.

Зелень измельченная любая 2 ч. ложки

Соль

Перец черный молотый

Перец кайенский молотый

Соевый соус

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить продукты. Куриные грудки посолить и поперчить по вкусу, залить небольшим количеством соевого соуса и оставить мариноваться на 3-4 часа.

Лук и чеснок мелко нарезать, сладкий перец нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук и чеснок, добавить томаты, сладкий перец и вино, тушить 10 минут на слабом огне, периодически помешивая.

Затем положить маслины, посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень.

Куриное филе обжарить на растительном масле по 5 минут с каждой стороны, выложить в форму для запекания.