Жареные пирожки с вареной морковью

Приготовить ингредиенты. Муку просеять. Магазинное тесто поставить расстаиваться. Морковь помыть, очистить, положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться до готовности.

Припорошить столешницу мукой, выложить на неё тесто и разрезать на 4 части, из которых сформировать жгуты, которые нарезать поперек, раскатать в лепешечки (в зависимости от желаемого размера пирожка). Морковь достать из воды, обсушить естественным путём или бумажными салфетками, натереть на крупной терке, добавить сахар-песок, аккуратно перемешать.

Сформировать пирожки - на середину лепешечек выложить морковь, защипнуть по всей длине края.

Разогреть сковороду с маслом на среднем огне и жарить в ней пирожки до румяной корочки с двух сторон (первоначально положив швом вниз). Готовые пирожки складывать на салфетку, чтобы с них впиталось в неё лишнее масло.

Пирожки подавать к столу горячими с молоком или др. сладкими напитками. (Хотя, такие пирожки и остывшие вкусные). Приятного Вам аппетита! Удачи🍀!