Пицца на тонком лаваше

Сначала маринуем репчатый лук. Для этого нарезаем лук полукольцами, добавляем в него щепотку соли, щепотку сахара и сок лимона (или немного уксуса 9%). Оставляем мариноваться минут на 20.

Любой твёрдый или полутвёрдый сыр трём на крупной тёрке.

Колбасу и солёный огурец нарезаем тонкими кружками.

Противень смазываем маслом. Расстилаем один лист лаваша, немного посыпаем сыром и расстилаем второй лист лаваша.

В пиале смешиваем 2 столовые ложки майонеза с 2 столовыми ложками кетчупа.

Полученной смесью смазываем лаваш тонким слоем.

Нарезанную колбасу и солёные огурцы равномерно раскладываем по поверхности лаваша.

Дальше выкладываем маринованный лук.

На лук кладём порезанные помидоры.

Сверху посыпаем тёртым сыром.

Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.