Свиные колбаски/котлеты с сыром в духовке 👌

Мясо помыть, обсушить, пропустить через мясорубку. К полученному фаршу добавить яйцо, чеснок, паприку, специи для свинины, хорошо перемешать (отбить)

Кусочки батона выложить в небольшую ёмкость, залить молоком, оставить на несколько минут. Затем хорошо размять руками...

Лук почистить, натереть на тёрке (а вообще можно было бы перекрутить на мясорубку вместе с мясом, но я, как всегда, забываю😅) лук и размягчённый батон добавить в фарш и ещё раз хорошо перемешать.

Далее, влажным руками сформировать колбаски/котлеты, обвалять хорошо в сухарях.

Выложить на пергамент на противне и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 25.

По истечении времени достать из духовки, посыпать тёртым сыром и отправить опять в духовку до золотистого цвета. Готово! Приятного аппетита!😋🫶👌