Салат со шпинатом, авокадо, помидорами и креветками

Name: Салат со шпинатом, авокадо, помидорами и креветками
Yield: 5
Ingredients: Креветки королевские 50 г; Шпинат 100 г; Помидоры черри 8-10 шт.; Перец сладкий 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Чеснок 1 зубок (для обжарки креветок); Оливковое масло (для обжарки креветок) 1 ст. л.; Зелень базилик; Кедровые орехи 1 ст. л.; Заправка:; Винный уксус или сок лимона 2 ст. л.; Оливковое масло 2 ст. л.; Горчица зернистая 1 ч. л.; соль, свежесмолотая смесь перцев по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#премиясалаты На праздничное застолье, воспользуйтесь этим простым и быстрым...

20 минут

Ингредиенты

Креветки королевские 50 г

Шпинат 100 г

Помидоры черри 8-10 шт.

Перец сладкий 1 шт.

Авокадо 1 шт.

Чеснок 1 зубок (для обжарки креветок)

Оливковое масло (для обжарки креветок) 1 ст. л.

Зелень базилик

Кедровые орехи 1 ст. л.

Заправка:

Винный уксус или сок лимона 2 ст. л.

Оливковое масло 2 ст. л.

Горчица зернистая 1 ч. л.

соль, свежесмолотая смесь перцев по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты. На разогретую сковороду с оливковым маслом выкладываем очищенный, мелко нарезанный чеснок и щепотку свежесмолотую смесь перцев и обжариваем в течении 1 минуты.

Сдвигаем чеснок в сторону и добавляем в чесночное масло креветки, обжариваем 1 минуту с двух сторон. Выложить в мисочку.

Почистить авокадо. Нарезать на дольки. В миску выложить промытый и обсушенный шпинат, добавить нарезанное дольками авокадо. Базилик мелко нарезать и добавить в миску.

Перец помыть, почистить и нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать пополам и выложить в миску.

В стакане смешиваем зернистую горчицу, оливковое масло, винный уксус, соль, перец по вкусу. Можно добавить масло оставшееся после жарки креветок. Приготовленную заправку выливаем в миску с салатом и перемешиваем.