Фаршированный перец

Рис отвариваем до готовности, режем лук и добавляем к рису.

Смешиваем фарш с рисом, солью.

Наполняем перец фаршем, выкладываем на сковородку, обжарить немного с 2 сторон.

После обжарки укладываем в форму для запекания.

Для заливки смешиваем соль, кетчуп, специи, заливаем водой, у меня около 1 литра получилось. Заливаем перцы и выкладываем в духовку минут на 20.

Приятно аппетита!