Омлет с помидорами

Сосиски и помидоры нарезаем на мелкие кубики.

На сковороде немного тушим помидоры, а затем добавляем сосиски. Перемешивая, обжариваем вместе на сковороде.

В это время разбиваем яйца в кружку. Солим и перемешиваем венчиком.

Теперь к яйцам вливаем молоко. Хорошо перемешиваем.

Выливаем яичную смесь в сковородку с сосисками и помидорами.

Немного перемешиваем и равномерно распределяем кусочки сосисок. Сковородку накрываем крышкой. Готовим омлет около 10 минут.

Сначала омлет готовим на среднем нагреве, а затем немного убавляем, чтобы омлет протомился.