Цыпленок тапака (табака)

Name: Цыпленок тапака (табака)
Ingredients: Цыпленок 1,5 кг; Растительное масло 3 ст. л.; Паприка сладкая 2 ч. л.; Чеснок сухой 2 ч. л. или 4-5 зуб свежего чеснока; Соль по вкусу; Масло сливочное 100 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Тапак - грузинская сковорода. Отсюда и название блюда. #23февраля

Ингредиенты

Цыпленок 1,5 кг

Растительное масло 3 ст. л.

Паприка сладкая 2 ч. л.

Чеснок сухой 2 ч. л. или 4-5 зуб свежего чеснока

Соль по вкусу

Масло сливочное 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цыпленка вымыть, обсушить. Разрезать вдоль грудки и разложить. С внутренней стороны отбить молотком. Чтобы мясо при отбивании не разлеталось по сторонам, накрыть тушку пищевой пленкой.

Смешать растительное масло с чесноком и паприкой. Тушку хорошо натереть солью и чесночной смесью.

Растопить сливочное масло. Тушку положить обжариваться спиной. Если у вас нет специальной сковороды, не беда! Я использую кастрюлю с водой)) Обжаривать на среднем огне, с обеих сторон, по 15-20 минут. Потом убрать гнет. Если жидкости в сковороде не осталось, влить немного воды и протушить под крышкой минут 10, на медленном огне. Приятного аппетита!

Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🤗 Буду рада вашим эмоциям 💖

...

помогает этому автору

Эмоции 14

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Элла Дементьева ✓Амбассадор

оставил(а)

фотоотзыв

Мариночка, спасибо за наш вкусный ужин 😋. Курицу пришлось разрезать пополам, так как весом 1,800 г и не умещалась на сковороде. Кроме Красной паприки...

25 марта 2024 г.

Ответить

Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔ ответил(а) Элла Дементьева ✓Амбассадор

Эллочка, спасибо за вкусный фотоотзыв🤗❤️

25 марта 2024 г.

Ответить