Брауни шоколадный

Растопим на водяной бане 200 гр. сливочного масла и 200 гр. шоколада, у меня горький.

Мука + 1 ч. л. разрыхлителя, просеять.

В чашу миксера разбиваем 4 яйца, щепотка соли, 1 стакан сахара и ванильный сахар.

Взбиваем до увеличения объема.

Добавляем шоколадную массу к взбитым яйцам и взбиваем, и сразу добавим муку с разрыхлителем.

Выливаем тесто в форму (выложить пергаментом), и поставить в горячую духовку 180*на 20-25 минут.

Из формы сразу не достаем, пусть постоит остывает минут 10.

Мы этим временем делаем глазурь 50 гр. масла сливочного 50 гр. шоколада растопить в микроволновке.

Вынимаем пирог из формы и заливаем глазурью. Сверху можно посыпать пудрой.

Угощайтесь! Приятного аппетита! Очень вкусно подать с ванильным мороженым.