Сочни с творогом

Name: Сочни с творогом
Ingredients: муки; маргарина; яйца (если крупное, то и одно можно); сахар; соли; сметана 25%; разрыхлитель для теста (можно заменить гашеной содой); Начинка; Творога; Сахара; Муки (если получается вдруг жидковато); Ванильный сахар

Автор Хадижа Акавова

Очень вкусные сочники. Если понравился рецепт обязательно сохраните😊. #сочнистворогом

Ингредиенты

муки 4 стакана

маргарина 150 гр

яйца (если крупное, то и одно можно) 2 шт

сахар 4ст.ложки

соли 1/2 ч.л

сметана 25% 6 ст.л

разрыхлитель для теста (можно заменить гашеной содой) 1/2 ч.л.

Начинка

Творога 0,5 кг

Сахара 3 ст.л

Муки (если получается вдруг жидковато) 1-2 ст.л

Ванильный сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар. Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем.

В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок. Отставляем его на время и займемся в это время начинкой.

Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.

Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки

Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой

Выкладываем сочники на протвень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут Приятного аппетита.