Пампушки с луком

Name: Пампушки с луком
Ingredients: Кефир 200 мл.; Сметана 1 ст. л.; Сахар 1 ч. л.; Соль 1ч. л.; Масло растительное 50 мл.; Дрожжи сухие 7 гр.; Мука 350-400 гр.; Луковица большая 1 шт.; Чеснок 1-2 зубчика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Ингредиенты

Кефир 200 мл.

Сметана 1 ст. л.

Сахар 1 ч. л.

Соль 1ч. л.

Масло растительное 50 мл.

Дрожжи сухие 7 гр.

Мука 350-400 гр.

Луковица большая 1 шт.

Чеснок 1-2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чеснок пропустить через пресс, лук порезать. В небольшом количестве масла прогреть чеснок, затем добавить к нему лук и обжарить.

В миске соединить теплый кефир, сметану, соль, сахар, масло, дрожжи. Добавить в смесь лук и хорошо перемешать. Частями ввести муку. Тесто должно получиться мягким слегка липнущим к рукам.

Закрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место для подъема на 30-40 минут.

Когда тесто хорошо поднимется, выложить его на присыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на небольшие колобочки (примерно по 40 гр). Уложить их на противень, смазать яйцом и посыпать кунжутом.