Пицца на сковороде за 15 минут

В миску вбить яйца, добавить сметану и майонез, перемешать.

Посолить, добавить любимые специи, у меня паприка, перец и зелень: лук, укроп и петрушка, перемешать.

Добавить муку в 2 приёма, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто получается как на оладьи, оно должно лениво стекать с ложки.

Порезать всё для начинки: с/к колбаску и помидорки кружочками, зелень меленько, натереть Моцареллу на крупной тёрке, достать из морозилки измельчённый Адыгейский сыр.

Тесто ещё раз перемешать и выложить на сильно разогретую сковороду с растительным маслом (моя d 24 см) , разровнять его и огонь убавить на слабый.

Выложить на тесто колбасу, помидоры, посыпать зеленью и двумя видами сыра, чем больше сыра, тем вкуснее будет пицца.

Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 7 минут.

Переложить готовую пиццу на доску, разрезать и можно кушать. Приятного аппетита! 👍😋