Интересная гречка в духовке

Name: Интересная гречка в духовке
Yield: 5
Ingredients: гречневая крупа 400 гр; бульон (или вода) 1,5 литра примерно; лук репчатый 2 шт; морковь 2 шт; растительное масло для жарки; соль, чёрный молотый перец по вкусу; яйца 5 шт; чеснок 4 зубчика

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

В таком исполнении гречневая крупа насыщается ароматами овощей и становится невероятно...

1 час

Ингредиенты

гречневая крупа 400 гр

бульон (или вода) 1,5 литра примерно

лук репчатый 2 шт

морковь 2 шт

растительное масло для жарки

соль, чёрный молотый перец по вкусу

яйца 5 шт

чеснок 4 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречку промыть, залить кипятком на 15 минут.

Нарезать лук полукольцами, морковь и чеснок соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости. Немного посолить.

Переложить овощи в глиняный горшок. Сверху распаренную гречку. Воду предварительно слить.

Влить горячий бульон, или воду. По количеству, чтобы только покрыть крупу. Посолить и приправить по вкусу.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, 40 минут. С закрытой крышкой. Ориентируйтесь по своей духовке. Крупа должна быть полностью готова.

Вынуть горшок из духовки. Сделать в готовой гречке пять углублений и влить в каждое по яйцу. Немного посолить. Запекать с открытой крышкой ещё 10 минут.

Рекомендация: советую в самом начале, в горячее масло на сковороде, сначала положить чеснок, погреть его совсем немного, около минуты, и уже потом добавить лук и морковь.