Омлет с морепродуктами

Name: Омлет с морепродуктами
Yield: 4
Ingredients: Молоки горбуши 2 шт; Креветки королевские горсть; Яйца 4 шт; Помидор 1 шт; Сыр твёрдый натертый 3 ст. л.; Зелень укропа и петрушки по вкусу; Соль и перец по вкусу; Сливочное масло 50 г; Икра палтуса для подачи; Молоко 0,5 ст.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#наработу

15 минут

Ингредиенты

Молоки горбуши 2 шт

Креветки королевские горсть

Яйца 4 шт

Помидор 1 шт

Сыр твёрдый натертый 3 ст. л.

Зелень укропа и петрушки по вкусу

Соль и перец по вкусу

Сливочное масло 50 г

Икра палтуса для подачи

Молоко 0,5 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоки промыть под проточной холодной водой, обсушить, порезать небольшими кусочками. Креветки оттаять, очистить. Масло растопить на сковороде, выложить молоки и креветки. Под крышкой на медленном огне протушить до испарения жидкости.

Помидор порезать небольшими кусочками, добавить в сковороду. Тушить под крышкой 2 минуты до мягкости помидора.

Яйца перемешать с молоком, посолить и поперчить. Вылить на сковороду, посыпать зеленью и сыром. Накрыть крышкой и на медленном огне готовить, чтобы схватились яйца.

При подаче дополнить икрой. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!