Компот из китайки с ягодами

Банки моем с содой и заполняем яблочками на 1/3 объёма.

Добавляем ягоды. У меня виноград.

Кипятим воду в кастрюле и заливаем банки почти до верха. Накрываем крышками и оставляем на час.

Через час сливаем всю воду с банок в пустую кастрюлю, а фрукты остаются в банке. Ещё добавляем в кастрюлю полстакана воды, чтобы потом хватило сиропа заполнить банки до самого верха.

Насыпаем сахарный песок и доводим до кипения. Кипятим 3 минуты, помешивая, чтобы сахар растворился.

Кипящий сироп наливаем обратно по банкам, наливая до самого верха.

Закручиваем крышками, переворачиваем вверх дном, накрываем полотенцем и даём остыть.

Хранятся банки с компотом при комнатной температуре.