Папоротник маринованный с чесноком

Замочить папоротник в солёной воде. На это количество 100 гр соли. Замочить на 2-3 часа. Затем слить воду, прополоскать папоротник. Отварить его в воде с 1 ст.л. соли 5 минут. Этот способ отличается от прошлых, но цель одна - их избавиться от яда в стеблях. Просто здесь соли мало в маринаде, поэтому и заготавливаем папоротник по-другому. Стерилизовать банки. Отваренный папоротник промыть. Вскипятить маринад, последним добавить уксус.

Разложить папоротник в банки вместе со специями. На каждую банку по 4 зубчикам чеснока. Его надо порезать. Залить маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до остывания.