Помидоры "Армянчики"

Подготовить овощи для заправки.

Перекрутить в блендере чеснок, болгарский и острый перец, затем добавить зелень и также пробить. Заправка готова.

Помидоры нарезать половинками.

В подготовленные банки выложить по 3 ст. л. заправки.

Уложить плотно половинки помидоров в банки.

В воду добавим соль и сахар, вскипятим и зальем в банки с помидорами.

Банки прикрываем крышками, ставим в кастрюлю с теплой водой для стерилизации, положив на дно полотенце. Стерилизуем 10 минут с момента закипания воды в кастрюле.

По прошествии указанного времени, банки вынимаем из кастрюли, вливаем в каждую банку уксус и закатываем. Ставим банки вверх дном на полотенце и укутываем.

Вкусных, вам, заготовок! Выход: 3 литровых баночки.