Средиземноморские лепёшки

Name: Средиземноморские лепёшки
Yield: 2
Ingredients: молока 100 г; воды 220 г; свежих дрожжей 20 г; соли 1/2 ч. л.; муки 500 г + для посыпки; оливкового масла 40 г; сушёных помидоров (можно вяленых) крупно порезать 6 шт; орегано (сушеного) 1 ч. л.; розмарина (сушеного) 1 ч. л.; соли 2 ч. л.; Кунжут для посыпки; Желток и молоко для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна П.

Приготовьте себе вкусный средиземноморский завтрак — ароматные лепешки! Я готовила с...

1час 45мин

Ингредиенты

молока 100 г

воды 220 г

свежих дрожжей 20 г

соли 1/2 ч. л.

муки 500 г + для посыпки

оливкового масла 40 г

сушёных помидоров (можно вяленых) крупно порезать 6 шт

орегано (сушеного) 1 ч. л.

розмарина (сушеного) 1 ч. л.

соли 2 ч. л.

Кунжут для посыпки

Желток и молоко для смазывания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Добавить молоко, воду и дрожжи в чашу блендера и 2 мин/ 37°С/ск 2. За это время миску присыпать мукой.

Добавить в чашу все остальные ингредиенты и замесить 2 мин.

Сформировать колобок и отправить в подготовленную миску на расстойку в тёплое место на час, накрыть крышкой.

Противень застелить пекарской бумагой или смазать маслом.

Тесто обмять, разрезать пополам и сформировать две продолговатые лепёшки. Переложить на подготовленный противень и кончиками пальцев сделать на поверхности небольшие углубления.