Бутерброд с минтаем и авокадо

Name: Бутерброд с минтаем и авокадо
Yield: 2
Ingredients: Замороженное филе минтая 4 кубика; Авокадо 0,5 шт; Салат Айсберг 2 листочка; Перец болгарский красный 0,5 шт; Перец чили маринованный 3 шт; Хлеб зерновой с семечками 4 ломтика; Чеснок 1 головка; Соус:; Шрирача 1 ч. л.; Соус терияки 1 ст. л.; Майонез 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#пробуйновое

Ингредиенты

Замороженное филе минтая 4 кубика

Авокадо 0,5 шт

Салат Айсберг 2 листочка

Перец болгарский красный 0,5 шт

Перец чили маринованный 3 шт

Хлеб зерновой с семечками 4 ломтика

Чеснок 1 головка

Соус:

Шрирача 1 ч. л.

Соус терияки 1 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты.

На сковороде разогреть сливочное и растительное масла, выложить хлеб. Чтобы он не получился маслянистым только с одной стороны - его через 5-7 секунд перевернуть, а потом уже подрумянить с двух сторон. Филе минтая, не размораживая, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный растительным маслом. Сверху положить по кусочку сливочного масла. Головку чеснока разрезать пополам и положить на противень. Поставить в разогретую духовку на 15 - 20 минут.

Запечённый чеснок выдавить в сыр, перемешать. Намазать этой смесью хлеб, сверху выложить филе минтая.

Авокадо очистить, порезать тонкими слайсами. Выложить на рыбу, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело. Салат Айсберг тонко нашинковать, выложить на авокадо. Сверху добавить полоски красного перца.