Слойки с курицей

Куриную грудку заливаем водой, доводим до кипения и варим 40 минут. Варёную куриную грудку вытаскиваем из бульона и размельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем в масле.

К луку высыпаем куриное мясо, перемешиваем и начинка готова.

Готовое слоёное тесто заранее вытаскиваем и размораживаем. Тесто нарезаем на три одинаковые полоски.

А затем на одинаковые прямоугольники. Получается 9 прямоугольников.

Каждый прямоугольник немного раскатываем потоньше и пошире. Условно делим прямоугольник пополам. На одну половину кладём мясную начинку, а на второй половине делаем 2 продольных надреза.

Накрываем нижней половиной теста с надрезами начинку. Аккуратно защипываем края. Перекладываем подготовленные слойки на противень, застеленный пергаментом. Смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут, до золотистого цвета. Вытаскиваем и остужаем.