Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Как приготовить коктейль

Секреты приготовления коктейлейКоктейли – самые популярные напитки на разных праздничных застольях, банкетах, вечеринках. А в жаркий летний день различные коктейли с мороженым и фруктами – лучший способ утолить жажду и насладиться невероятно вкусным и нежным напитком. В этой статье мы раскроем тонкости приготовления самых популярных коктейлей.

Огромное количество разнообразных коктейлей принято делить на две большие группы: алкогольные и безалкогольные. Среди тех и других есть самые известные и популярные, о секретах приготовления которых мы и расскажем.

Самым популярным безалкогольным коктейлем во все времена был молочный. Классический молочный коктейль готовится на основе молока, мороженого и льда. Возьмите 1,5 стакана холодного молока, примерно 200 г мороженого и немного льда, взбейте все при помощи блендера или миксера и подавайте сразу после приготовления. Такой обычный молочный коктейль можно дополнять самыми разными фруктами: бананами, клубникой и т.д. Если Вы добавляете фрукты, выбирайте спелые, мягкие плоды – коктейли будут получаться более насыщенными и нежными.

Если добавить к мороженому и молоку немного черного кофе, сахара и воды, то получится великолепный кофейно-молочный коктейль, бодрящий и освежающий. Классическая рецептура такого коктейля: ¾ стакана молока, ½ стакана воды, 60 г мороженого, 6 г черного кофе, 2 ч.л. сахара.

Очень популярен клубничный вариант молочного коктейля: 100 г мороженого нужно соединить в блендере с 2 стаканами клубничного йогурта и 2 стаканами клубники, взбить в течение полуминуты на высокой скорости и подать.

Молочные коктейли могут готовиться не только на основе молока, но и на основе йогуртов, кефира, молочного ликера или сливок.

В классические молочные коктейли вместо фруктов можно добавлять различные фруктовые сиропы.

Самые популярные алкогольные коктейли готовятся на основе водки, коньяка или рома, а также текилы.

Для коктейля «Текила Бум» смешайте 50 мл серебряной текилы с тоником/спрайтом 150 мл, хлопните об стол – коктейль вспенится и его нужно сразу пить.

Для «Кровавой Мэри» наполните высокий стакан доверху льдом, влейте 50 мл водки, 150 мл томатного сока, добавьте 5 капель соуса Ворчестер и 2 капли соуса Табаско, выжмите ¼ лимона, слегка подсолите и перемешайте.

Для «Мохито» в высокий стакан положите 10 листьев мяты, 3 ломтика лайма, влить 15 мл сахарного сиропа, растолочь, доверху насыпать колотый лед, влить 50 мл рома и доверху налить содовую.

Видео рецепт готовим коктейль

Для просмотра этого содержимого требуется Adobe Flash Plugin.

Рецепты вкусных коктейлей

Подписаться на ежедневную рассылку
Посмотрите похожие статьи
 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться