баклажаны, помидоры, лук, перец болгарский, чеснок, соль - я добавила в общем количестве добавляйте соль по - вкусу, сахар, масло растительное, уксус, кинза
мясо - на ваш выбор, чём жирнее тём сочнее, вкуснее . у меня говядина, баранина, лук репчатый, зелень ассорти, базилик, укроп, кинза, овощи должны быть одинаковые по размеру, помидоры, баклажаны, перец, специи