Для чиабатты:, мука, живые дрожжи, соль, вода, Для брускетты с овощами и рикоттой:, лук, баклажан, морковь, чеснок, томатная паста, масло оливковое, перец, зелень петрушки, кинзы, базилик, Для брускетты с томатами:, спелый помидор, красная луковица, бальзамический уксус